¿ A que saben las nubes?


Por fin ha iniciado una de mis temporadas favoritas en el año, después de tanto calor ya implorábamos por las lluvias, las primeras de este año han sido, espectaculares y recostada en mi cama que tiene una enorme ventana al patio podía ver las nubes que parecían algodones gigantes y justamente de eso me acorde cuando probé el delicioso postre italiano que prepara un amigo, la delicada "panacota".

Es como si te estuvieras comiendo una nube suave pero con un sabor inconfundible, este postre deli tiene su secreto en la preparación y ahora que lo he probado me he vuelto adicta a esa mezcla de sabores tan suculentos, la presentación original es de frutos rojos, pero también existen otras ricas combinaciones de las que nuestro paladar es merecedor como las de chocolate, te verde y café.

No te puedes perder el probar este manjar y puedes hacer tus pedidos por este medio o a phallcha que sin pensarlo más ya lo incluyo en su barra de postres.

Spagueti verde (rapido y rico)


Ingredientes:
SPAGUETTI UN PAQUETE GRANDE
2 CAJAS DE QUESO CREMA PHILADELPHIA
1/4 DE CREMA
UN CHORRITO DE LECHE
DOS CHILES MORRON VERDES
SAL Y PIMIENTA

Modo de preparar:
SE PREPARA EL SPAGUETTI COMO SIEMPRE LO HACEMOS, SE RESERVA.
LUEGO SE LICUA EL QUESO CREMA, LA LECHE, LA CREMA, LOS CHILES, LA SAL Y LA PIMIENTA.

SE PONE A COCINAR A FUEGO LENTO LA MEZCLA ANTERIOR
CUANDO YA ESTE HIRIVIENDO SE LE AGREGA EL SPAGUETTI


Nota: si quieres que pique puedes poner un chile morron y un chile para rellenar.
El chile para rellenar lo vas a poner en el comal ( o a dorar en aeite) hasta que se empiece a quemar, lo metes en una bolsa de plastico para poder quitarle facil el pellejo, lo pelas y le quitas las semillas.